5月1日、ついに、イチゴ第一陣が実りました。小躍りしてしまう勢いです。

しかし口にしたイチゴは、「あまり甘くない…?」「ジャムになら合いそう…」「ちょっと酸っぱいような苦味があるような…」残念な味がしました…。

jvecの阿部さんや伊藤さんに伺うと、有機栽培の場合は熟しすぎてしまったぐらいの方が美味しいとのことです!これはまだまだ収穫には早かったようですね。ごめんよ。

 

 

そこでGWを挟み今日、屋上を覗いてみると。

なってました!真っ赤な合格ラインに達したイチゴがたくさん実ってました!ずっと実っていたキンカンと一緒にパシャリ。広告の様な写真ができました(笑)

今回のものは甘く熟しており、香水よりも強い豊かな香りを漂わせていました。

 

こちらは、藁のお布団のうえで待機のイチゴ達。楽しみに待っているよ~

 

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